这两天神秘顾客调查，#正新鸡排正在被年青东谈主毁灭#冲上微博热搜榜。这个话题背后是，正新鸡排的门店数出现显然缩减。

输球赛后，库珀表示：“（球迷的支持）意味着许多，但这对我个人而言是羞耻的。我很感激球迷但我觉得羞耻。我配不上这些支持，球员也是。”

正新鸡排官方发布的门店数据泄漏，罢休2022年1月，其在宇宙门店数达2.5万家；第三方平台窄门餐眼最新数据则泄漏，罢休2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的技术，正新鸡排宇宙门店数缩减跨越1万家。

对此，12月1日，正新鸡排关连责任主谈主员复兴南齐湾财社记者采访称，门店有开相关是闲居时势，闭店存在着多种成分，“一般情况下，开店开了几年之后，商业不好，或者挣不到什么钱，就会计议把这个店关掉；也有部分原因是当地政府拆迁或者局部阅兵的需要而闭店；再加上这两年疫情，餐饮业也不好干。”

热搜

正新鸡排正在被年青东谈主毁灭

近五成网友暗示“偶尔吃一下”

近日，#正新鸡排正在被年青东谈主毁灭#冲上微博热搜榜。有媒体就此发起“东谈主们为什么不爱吃正新鸡排”的投票，成果泄漏，约有46%的网友遴荐“偶尔吃一下”，约有40%的网友遴荐“不吃了，市面上可遴荐品牌太多了”。

不少网友认为，正新鸡排裹的面粉太厚，肉越来越薄，口感也越来越差。网友“文旦味的慕斯蛋糕“暗示”畴昔很可爱吃，咫尺途经也不会看一眼了，“（正新鸡排）依然忘了初心，面粉裹得越来越多，炸出来口感很硬，吃面粉似的，不厚味了。”

数据

正新鸡排门店数显然缩减

不到2年门店数缩减超万家

激勉正新鸡排是否被年青东谈主毁灭的筹商背后，是正新鸡排的门店数出现显然缩减。

说明正新鸡排官方发布的数据，罢休2022年1月，正新鸡排宇宙门店数达2.5万家。但是，说明第三方平台窄门餐眼的最新数据，罢休2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。

正新鸡排自2013年敞开加盟，说明正新鸡排官网信息，加盟一家正新鸡排需要奢华约19.6万元，居品毛利率约为52%。通过加盟时势，神秘顾客调查正新鸡排门店增长较快，2017年7月，其门店数负责碎裂1万家。不外，比较起2020年及畴昔，这两年正新鸡排的开店速率显然放缓，窄门餐眼泄漏，2019-2020年，正新鸡排分手新开门店3266家、3798家，而在2021-2022年，其新开门店为1605家、830家，截止至12月1日，本年新开门店1253家。

复兴

正新鸡排：

门店开关齐是闲居时势

咫尺“餐饮业也不好干”

正新鸡排的前身是1995年创立的温州市白云食物有限公司，主要负责坐蓐和代理速冻食物。2000年其运行业务转型，并在温州开设第一家正新失业小吃，售卖关东煮、烤肠、炸鸡等小吃，2012年负责聚焦鸡排、烧烤等品类，更名为“正新鸡排”，咫尺其居品主要有鸡排、烤串、汉堡和饮料，价钱在5-30元之间。

针对大幅关店原因，12月1日，正新鸡排关连责任主谈主员告诉南齐湾财社记者，门店有开相关是闲居时势，闭店存在着多种成分，“一般情况下，开店开了几年之后，商业不好，或者挣不到什么钱，就会计议把这个店关掉；也有部分原因是当地政府拆迁或者局部阅兵的需要而闭店；再加上这两年疫情，餐饮业也不好干。”

接下来会更关心高质料发展

将遣散“数字化处置”

值得一提的是，除了门店缩减外，在上个月，正新鸡排还因为食物安全问题引起关心。11月8日，张家界市永定区市集监督处置局发布情况通报称，永定区一正新鸡排加盟门店操作间有老鼠出没，该局对该店照章查封，并照章对其行恶违游记径进行立案探访。今日，#张家界涉事正新鸡排加盟店已被查封#冲上微博热搜榜。

针对正新鸡排畴昔门店网罗的膨胀和缠绵发展，正新鸡排关连责任主谈主员告诉南齐湾财社记者，正新鸡排畴昔会愈加大略高质料的发展，高质料体咫尺店铺要有“弥散面积、邃密的地舆位置、弥散的东谈主员和配备措施，确保这一家店铺是盈利的”。正新鸡排责任主谈主员还暗示，后期的缠绵缠绵是遣散“数字化处置”，对店铺的卫生条目、居品、价钱等层面进行逐渐地优化。

你吃过吗？

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开头：南边齐市报（nddaily）、N视频报谈